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西瓜椰浆西米露

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“炎热的夏季除了冰品还是冰品，来一杯浓郁西瓜椰香西米露，当然还得自己动手，西米露是我的最爱，可以选自己喜欢的水果来搭配西米，在加点椰浆，去不了海南，也能把海南的风情带到家来，自己做的吃着还放心，看着更舒心！”

食材明细

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辅料

西瓜椰浆西米露-制作解析

  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：1
    1
    原材料：椰浆1罐，西米50克
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：2
    2
    锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮（水量加足一些，因为西米煮起来会变得很粘稠。煮时中途不时搅一下，避免糊底）
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：3
    3
    煮至西米露中间留有一点小白点熄火，盖上盖焖10分钟
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：4
    4
    0分钟后捞出，冷水过凉
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：5
    5
    锅中再重新换水烧开，把过冷水的西米倒入，煮到没有白心时捞出
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：6
    6
    凉水过凉数遍，放冰箱冷藏待用
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：7
    7
    锅内加入500毫升水倒入椰浆一罐拌匀煮开
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：8
    8
    调入2勺白糖搅拌使糖溶化
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：9
    9
    晾凉后放冰箱冷藏，随时随取
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：10
    10
    西瓜切成小块
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：11
    11
    从冰箱里取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜快
  • 西瓜椰浆西米露的做法步骤：12
    12
    从冰箱里取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜快
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 饮品 冰品 芒种 夏至

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