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红豆蜜奶饮
老吴美食
“
红豆奶,绝对有料看得见。
红豆性平,味甘、酸。利水消肿,解毒排脓,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
把红豆煮熟同牛奶一起搅打融合,喝红豆。
红豆奶在静置过程中,渐渐分为三层,真是有意思。
”
食材明细
主料
红豆
25克
牛奶
180毫升
干橘皮
1块
辅料
蜂蜜
1小勺
甜味
口味
技巧
工艺
数小时
耗时
高级
难度
红豆蜜奶饮-制作解析
1
用料
2
红豆洗净沥水
3
干橘皮刷洗干净
4
将红豆和橘皮一起倒入炖盅
5
加水至满
6
低温档隔水炖煮一夜
7
熄火揭盖
8
取出橘皮,弃之不用
9
捞取红豆
10
将牛奶倒入料理机中
11
加入红豆,
12
搅打至无红豆颗粒
13
加入蜂蜜,搅打均匀
14
倒出饮用
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炖盅、食物调理机
所属分类: 饮品 家常菜
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