老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

三炸油辣子

老吴美食
“我家里常备的调味品，无论是拌凉菜还是拌面条亦或包子饺子的蘸料，都离不开它，只需一小勺就能立刻改变菜的味道，提香增鲜，好用极了！”

食材明细

主料
辅料
配料

三炸油辣子-制作解析

  • 三炸油辣子的做法步骤：1
    1
    准备三分之一辣椒末，花椒面，加上适量芝麻，盐，加一汤匙水拌匀
  • 三炸油辣子的做法步骤：2
    2
    炒锅放油，多一点，（加个大料更好），烧热
  • 三炸油辣子的做法步骤：3
    3
    浇三分之一油到刚刚调匀的辣椒末里
  • 三炸油辣子的做法步骤：4
    4
    再加入三分之一辣椒末和花椒末，倒入油温稍降下来的热油
  • 三炸油辣子的做法步骤：5
    5
    再加入三分之一辣椒末，倒入油温稍降下来的热油
  • 三炸油辣子的做法步骤：6
    6
    这时油温又降一些，加入剩下的辣椒末，再次倒入剩下的三分之一热油
  • 三炸油辣子的做法步骤：7
    7
    经过三炸，此时的辣椒油，香，红，辣，看起来就很有食欲了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 私房菜 下饭菜 自制食材 冬季食谱 快餐 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
美食天下手机客户端