老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

黑胡椒蒜蓉猪排

老吴美食
“现在超市的食品越来越丰富，而我没事就喜欢在超市转悠看看有没有新上的食材，这不发现了只有大拇指粗的猪小排卖，这种肋排肉不油腻而且很有嚼劲，所以买回来一些做黑胡椒粒蒜蓉猪肋排，味道很独特！”

食材明细

主料
辅料
配料

黑胡椒蒜蓉猪排-制作解析

  • 黑胡椒蒜蓉猪排的做法步骤：1
    1
    将买回来的猪小排洗净沥干水分备用。
  • 黑胡椒蒜蓉猪排的做法步骤：2
    2
    撒上适量食盐和黑胡椒粒。
  • 黑胡椒蒜蓉猪排的做法步骤：3
    3
    撒上适量蒜蓉并搅拌均匀腌制10-20分钟。
  • 黑胡椒蒜蓉猪排的做法步骤：4
    4
    将腌制好的猪小排平铺放在保鲜膜上。
  • 黑胡椒蒜蓉猪排的做法步骤：5
    5
    将包裹好的保鲜膜放进冰箱继续腌制至少半天以上时间。
  • 黑胡椒蒜蓉猪排的做法步骤：6
    6
    将适量色拉油或橄榄油倒入不粘锅中烧至五成热。
  • 黑胡椒蒜蓉猪排的做法步骤：7
    7
    将腌制好的猪小排均匀摆放在煎锅中，煎至两面呈金黄色即可。
  • 黑胡椒蒜蓉猪排的做法步骤：8
    8
    将煎好的猪小排撇去蒜蓉平铺在铺好锡纸的烤盘上。
  • 黑胡椒蒜蓉猪排的做法步骤：9
    9
    将烤盘放在烤箱中间，温度设定为180度，时间为15分钟即可出炉。（各家烤箱品牌不同，时间温度自行设置）出炉后撒上适量香葱，配上几片柠檬片，好看又开胃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类： 热菜 常见菜式 产妇 西餐 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹