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花蟹鸡蛋羹

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花蟹鸡蛋羹-制作解析

  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    材料：鸡蛋、花蟹（已清洗）
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    加适量的鸡精。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：5
    5
    调味打成蛋液。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：6
    6
    随后，加适量的温水。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：8
    8
    接着，合入收拾好的花蟹，盖上保鲜膜。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：9
    9
    然后，放入蒸锅中。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：10
    10
    盖上盖，上蒸8——9分钟。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：11
    11
    开盖，取出。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：12
    12
    最后，加适量的生抽。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：13
    13
    加适量的芝麻油。
  • 花蟹鸡蛋羹的做法步骤：14
    14
    就可以美美的享用喽。。。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 常见菜式 汤羹 婴儿 早餐

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