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水果松饼

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“闲来无事就做个松饼吃吃，配上点水果和奶油，没有烤箱也能做到的好吃甜品。当然做松饼的时候也要有耐心，慢慢地用小火煎，心急是吃不了好松饼的！”

食材明细

主料
辅料

水果松饼-制作解析

  • 水果松饼的做法步骤：1
    1
    鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀
  • 水果松饼的做法步骤：2
    2
    加入1小匙蜂蜜搅匀
  • 水果松饼的做法步骤：3
    3
    筛入低粉和泡打粉搅打均匀
  • 水果松饼的做法步骤：4
    4
    加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出
  • 水果松饼的做法步骤：5
    5
    这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度
  • 水果松饼的做法步骤：6
    6
    调到面糊滴落会慢慢消失就可以了
  • 水果松饼的做法步骤：7
    7
    舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热
  • 水果松饼的做法步骤：8
    8
    当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面
  • 水果松饼的做法步骤：9
    9
    翻面再稍煎一下
  • 水果松饼的做法步骤：10
    10
    表皮微黄即可。
  • 水果松饼的做法步骤：11
    11
    将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面，旁边挤点奶油
  • 水果松饼的做法步骤：12
    12
    撒上糖粉即成
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 常见菜式 儿童 早餐 下午茶 宵夜 西餐 零食

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