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香酥玉米烙
老吴美食
“
酥脆的玉米烙,撒上白糖再蘸些亨氏番茄酱,酸甜中透着浓浓的番茄味道,儿子吃的都停不下嘴啦。
”
食材明细
主料
熟玉米粒
150克
辅料
玉米淀粉
5克
面粉
25克
鸡蛋
1枚
食用油
适量
配料
盐
1克
白糖
适量
亨氏番茄酱
适量
酸甜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香酥玉米烙-制作解析
1
原料。
2
鸡蛋里加1克盐,打散。
3
加入玉米淀粉和面粉拌匀。
4
放入玉米粒拌匀。
5
炒锅里多倒点油,开火。
6
油热后倒入玉米面糊摊成饼状小火炸制。
7
翻面。
8
两面炸至金黄,捞出后再复炸10秒钟后捞出。
9
切块,撒白糖,淋少许亨氏番茄酱即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 零食 夏季食谱 快餐 午餐
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