老吴美食
首页
菜谱
食材
珍选
专题
老吴美食
菜谱
搜索
菜谱
分类
菜单
食材
珍选
专题
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
零食
泡酱腌菜
自制食材
最新菜谱
浏览全部菜谱
您的位置
:
老吴美食
>
菜谱
>
热菜
-
午餐
-
晚餐
雪里蕻炖豆腐
老吴美食
“
这道菜在北方的冬天食用比较广泛。今年,我自己腌制了10斤雪里蕻,到目前为止吃了不到五分之一,呵呵。
”
食材明细
主料
雪里蕻
适量
卤水豆腐
适量
五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
五香粉
适量
盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
雪里蕻炖豆腐-制作解析
1
雪里蕻先泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分。捞出,捏去水分,切成小段;
2
豆腐切四方块;
3
起锅加油烧热,放入五花肉片爆炒至透明状;
4
下葱花姜片爆香,随后下入雪里蕻翻炒几分钟,加入生抽、五香粉及适量水大火烧开。
5
随后加入豆腐、适量盐再次大火烧开,小火炖15分钟左右即可;
6
愿意的话加点鸡精也行;
7
如图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 汤羹
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
相同食材的更多做法
更多
孜然豆腐
落雨无声
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
午餐
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
热门专题
更多
菠菜鸡蛋汤
焖饭
红烧牛肉面
草莓蛋糕卷
白斩鸡
牛排
糖醋豆腐
酸汤水饺
鹌鹑蛋红烧肉
蔓越莓发糕
豆乳盒子蛋糕
椰子鸡汤
清蒸海鲈鱼
芝麻盐
素炒荷兰豆
椒盐带鱼
牛奶鸡蛋布丁
榴莲冰激凌
玉米面包
杂粮饭
巧克力豆司康
胡萝卜丝饼
黄油蛋糕
爱心饼干
萝卜饭
全麦葡萄干面包
剁椒鸦片鱼头
苦瓜酿豆腐
椒盐葱油饼
香辣螃蟹
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹