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自制秋梨膏

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“秋冬季节气温变化大，气候干燥很容易嗓子疼，紧接着就是感冒和剧烈的咳嗽，甚至有时会从睡眠中被咳醒。眼下正是秋梨大量上市的季节，不妨自己动手做些秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛，而且制作的过程也非常的简单。”

食材明细

主料
辅料
配料

自制秋梨膏-制作解析

  • 自制秋梨膏的做法步骤：1
    1
    雪花梨水洗净，切小块；老姜洗净切丝，干红枣洗净备用。
  • 自制秋梨膏的做法步骤：2
    2
    将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。
  • 自制秋梨膏的做法步骤：3
    3
    一同倒入锅中加冰糖，大火烧开后转小火慢煮30分钟。
  • 自制秋梨膏的做法步骤：4
    4
    用滤网过滤挤压，滤掉果渣，取其汁水。
  • 自制秋梨膏的做法步骤：5
    5
    将滤出的汁水倒回锅中，加入研磨的川贝粉搅匀。
  • 自制秋梨膏的做法步骤：6
    6
    用小火继续熬煮约60分钟。
  • 自制秋梨膏的做法步骤：7
    7
    梨浆浓稠后即可关火。
  • 自制秋梨膏的做法步骤：8
    8
    晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，装入密封容器中保存随取随喝。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 饮品 老人 健康食谱 下午茶 清肺止咳 立秋

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