食材明细
薏米绿豆汤-制作解析
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薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些,可以提前一晚泡上。
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绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
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绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
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半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
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5
半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
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加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。
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9
食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单,软糯清凉
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 小满 晚餐
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