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鲜菇虾仁西兰花

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鲜菇虾仁西兰花-制作解析

  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：1
    1
    将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二，三节处挑出虾线；
  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：2
    2
    将处理过的虾加入适量的盐，料酒，蛋清，白胡椒和生粉等调料腌制；
  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：3
    3
    烧锅水，在水中加入少量的盐和油，水开后下入蟹味菇；
  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：4
    4
    水再开后再加入虾仁；
  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：5
    5
    最后加入西兰花；
  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：6
    6
    再次开锅后将其捞出来沥干；
  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：7
    7
    稍微凉点后放入碗中，再加入彩椒丝和蒜末；
  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：8
    8
    加入盐，橄榄油，黑胡椒碎和白醋，最后加少量的糖，混合均匀；
  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：9
    9
    将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈；
  • 鲜菇虾仁西兰花的做法步骤：10
    10
    将其他的摆放在西兰花中间。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 春季食谱 宴客菜 午餐

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