“话说对蛋卷机长草已久
之前用平底锅试做过一次
蛋糊没办法摊得很薄,卷起来不一会就软塌塌的,一点也不香脆
前两个月生日时,收到了大学同学快递给我的礼物
是蛋卷机!!很是兴奋~
身在常熟的她心里还想着我,实在很感动
也不得现在这坑爹的天气,大晚上的一边流汗一般在灶台旁折腾
卷的时候我吃了一根,恩~~那个香啊,酥啊,脆啊!总之就是好吃啊~
果然是平底锅不能比的
看着卷好的蛋卷,真是满心欢喜,流些汗又算得了什么,全当减肥了~”
食材明细
家庭版蛋卷-制作解析
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4
舀一小勺面糊放在中间靠上面些的位置,迅速压紧蛋卷机此时可以把火改成中小火,会听到“嗞嗞”的声音,差不多20秒就可以翻面继续烤
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5
烤好后将蛋卷皮趁热用筷子卷起来,最后连接处稍稍压一下,蛋卷放凉就脆了
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