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土豆沙拉
老吴美食
“
这是一道简单而又营养的美食,做起来很简单,也可以根据自己口味适当调节。
”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
黄瓜
适量
圆葱
适量
鸡蛋
1个
胡萝卜
适量
配料
丘比沙拉酱
适量
千岛酱
适量
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆沙拉-制作解析
1
把准备好的材料去皮:黄瓜、圆葱、鸡蛋1个、胡萝卜、丘比沙拉酱或千岛酱如图适量。
2
把土豆去皮后切成小块放在蒸锅里蒸熟,同时放一个鸡蛋一起蒸。一般15-20分钟即可。
3
在蒸土豆的同时把其他辅料适量切成米粒大小的丁放盘子里备用
4
土豆蒸熟后倒入碗中捣碎备用
5
鸡蛋去清后蛋黄放入土豆中一起捣碎。蛋清切成碎丁备用。
6
将备好的辅料一同倒入土豆泥中搅拌,沙拉酱和千岛酱适量,依据个人口味放适量。
7
拌好后放入冰箱保冰凉一会,在盛盘,口感美极了哦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 夏季食谱 冬季食谱
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