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芝香肉酱意面

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“其实提到西餐，我们在国内吃的最普遍的就是牛排，意面几样了。特别是意面，在味道啊做法上都比较能让大众接受~意面口味有很多种，今天做这个是最基本的经典款~步骤很简单，无非是下面和炒酱两步。做出来酱汁浓郁，芝士香味诱人，又不会很腻，味道跟我在这边餐馆吃的都比较接近了~别的不说，起码比国内的必胜客要好吃些，“性价比”非常高哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

芝香肉酱意面-制作解析

  • 芝香肉酱意面的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：2
    2
    先来腌肉。把牛肉在案板上剁碎成肉丝。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：3
    3
    芹菜一截切碎。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：4
    4
    把肉丝和芹菜装在容器里，用腌肉料腌制2小时。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：5
    5
    腌好的肉丝。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：6
    6
    烧一锅水，面条成螺旋状散开放入煮7分钟。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：7
    7
    洋葱切碎。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：8
    8
    芝士切小块。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：9
    9
    煮面的同时炒酱。热锅下油，下洋葱煸香。要炒至变色发软。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：10
    10
    下肉丝一起翻炒。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：11
    11
    加入一大勺意面酱。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：12
    12
    加少许开水，中火煮开。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：13
    13
    加入芝士熬化，酱汁浓稠即可。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：14
    14
    煮好的意面装盘，撒少许胡椒粉。
  • 芝香肉酱意面的做法步骤：15
    15
    浇上酱即可。
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使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 面条 西式宴请 西餐 夏季食谱 午餐 烛光晚餐

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