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泡椒海带丝

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“海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉，我的家乡的荣成市盛产海带，并且海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称，年产量占全国的50％以上，是我国养殖海带的标志性产品。海带、裙带、海菜、紫菜等各种海藻类应该讲是我们海滨小城每家餐桌上很重要的食物，而且是碱性食品，多吃身体健康好。这次做的泡椒海带丝，其实最好加入大蒜等其它调味料味道更好的，但是加入大蒜最好是现做现吃的，放时间久了就会改变味道的，而且也不适合早餐吃，有异味。这次主是为早餐做的一道小菜，所以做法简单、清淡，做好后盛入容器，放入冰箱里，入味还方便。”

食材明细

主料
辅料
配料

泡椒海带丝-制作解析

  • 泡椒海带丝的做法步骤：1
    1
    海带丝洗净，用清水泡上24小时（盐渍的海带丝出厂前已经烫过的，在家做可以轻烫一下，也可以不用烫，泡后直接食用）；
  • 泡椒海带丝的做法步骤：2
    2
    泡椒
  • 泡椒海带丝的做法步骤：3
    3
    泡椒切碎备用，泡椒的量因个人口味加入；
  • 泡椒海带丝的做法步骤：4
    4
    将泡好的海带丝放入容器中，加入切碎的泡椒；
  • 泡椒海带丝的做法步骤：5
    5
    再加入适量的盐；
  • 泡椒海带丝的做法步骤：6
    6
    进行充分搅拌；
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