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芝香海带丝

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“喜欢做些简单的小菜，感觉做些小菜吃是很有意思的事情；买些自己喜欢的食材，再按照自己喜欢的口味去做了吃。可能做饭会稍微的浪费点时间，但这个过程却能让你感觉到一丝的平静和踏实、感觉得到真实，感觉得到生活。

居家过日子不可能每天都是鱼肉大餐，每顿都是华丽盛宴；几碟简单的小菜，一碗白粥，再来两个馒头，偶尔下下馆子开开荤，这才是“日子”。”

食材明细

主料
辅料
配料

芝香海带丝-制作解析

  • 芝香海带丝的做法步骤：1
    1
    干海带丝用清水泡发（约2小时），锅里倒入清水放入海带丝，倒入两汤匙白醋。
  • 芝香海带丝的做法步骤：2
    2
    大火煮开，改小火煮5分钟后捞出海带丝。
  • 芝香海带丝的做法步骤：3
    3
    锅里另倒入清水，放适量精盐，水以没过海带丝为准。
  • 芝香海带丝的做法步骤：4
    4
    倒入一汤匙酱油。
  • 芝香海带丝的做法步骤：5
    5
    调入一汤匙白糖。
  • 芝香海带丝的做法步骤：6
    6
    放入用白醋煮过的海带丝，小火煮10分钟后，大火收汁即可。
  • 芝香海带丝的做法步骤：7
    7
    把煮好的海带丝盛到干净容器里，调入适量香油。
  • 芝香海带丝的做法步骤：8
    8
    洒上熟芝麻，拌匀即可。
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使用的厨具：
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