“奶香浓郁、口感爽滑的牛奶草莓西米露,不仅好喝,而且可以润肺清心,嫩白皮肤。
草莓营养丰富,果肉中含维生素比苹果、葡萄含量还高。草莓含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。”
食材明细
牛奶草莓西米露-制作解析
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锅中放清水烧开,倒入西米小火煮大约10-15分钟;煮至西米中间只留一点白点时关火,焖10分钟,至小西米中间的白点完全消失。捞出小西米用冷水冲去表面黏液。
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4
西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
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使用的厨具:煮锅
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