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猪肝日本豆腐汤

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“这几天眼睛一直不舒服，老公说我上网太多了，电脑辐射的。弄得我哭笑不得，知道老公不喜欢我上网过多。每次看到我在网上忙碌着菜谱，都会说注意别用眼过度。自己就是玩菜谱的，猪肝对爱上网的人来说可是好东西，自己做用食疗来保护眼睛，加了喜欢吃的日本豆腐，不但颜色好看，而且鲜嫩可口
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。”

食材明细

主料
辅料

猪肝日本豆腐汤-制作解析

  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：1
    1
    食材：猪肝日本豆腐菠菜葱姜香油鸡精植物油料酒
  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：2
    2
    把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起
  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：3
    3
    切片
  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：4
    4
    日本豆腐切块
  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：5
    5
    葱姜洗净切末，菠菜洗净
  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：6
    6
    锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开
  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：7
    7
    加日本豆腐
  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：8
    8
    加菠菜煮开
  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：9
    9
    加鸡精
  • 猪肝日本豆腐汤的做法步骤：10
    10
    香油香葱末尝味出锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 春季食谱 晚餐 学生

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