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玉米排骨汤

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“胡萝卜玉米排骨汤，在我家餐桌上出现的频率很高，而且不分季节，呵呵，谁让海南就只有两个季节呢。另外还有一个重要原因，那是因为家里有个近视眼帅锅，胡萝卜益肝明目，玉米也是补眼睛的好东西，而这个帅锅喜欢吃排骨，所以这道汤便成了我家的经典家常汤煲了。”

食材明细

主料
辅料

玉米排骨汤-制作解析

  • 玉米排骨汤的做法步骤：1
    1
    原料准备；
  • 玉米排骨汤的做法步骤：2
    2
    玉米和胡萝卜切成合适的长度，姜切片
  • 玉米排骨汤的做法步骤：3
    3
    排骨冷水入锅，焯掉血水；
  • 玉米排骨汤的做法步骤：4
    4
    移入沙煲中；
  • 玉米排骨汤的做法步骤：5
    5
    加入姜片；
  • 玉米排骨汤的做法步骤：6
    6
    加入玉米；
  • 玉米排骨汤的做法步骤：7
    7
    加入胡萝卜；
  • 玉米排骨汤的做法步骤：8
    8
    大火烧开转小火煲90分钟；
  • 玉米排骨汤的做法步骤：9
    9
    入盐调味即成。
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使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐

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