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美颜乌鸡汤
老吴美食
“
乌鸡是女人养颜圣品,它滋养肝肾,活血调经,补虚劳。用乌鸡做的汤自然鲜美可口
”
食材明细
主料
乌鸡
1
辅料
香菇
适量
山药
适量
莲菜
适量
配料
大葱
适量
姜片
适量
黄芪
适量
盐
适量
十三香
适量
料酒
适量
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
美颜乌鸡汤-制作解析
1
做美颜乌鸡汤的食材,乌鸡一只,莲菜、山药,香菇
2
乌鸡洗净剁成小块,开水锅中焯去血水
3
焯好的鸡块
4
砂锅里加入适量的温水,放进姜片5克大葱5克,黄芪1克,洗净泡发好的香菇数朵
5
加入鸡块,大火烧开,撇去浮沫,倒入5克的料酒转小火炖大约1小时
6
山药去皮洗净切小块,莲菜去皮洗净切小块依次加入砂锅中炖至熟软
7
这款滋阴清热,健脾补气的,美颜乌鸡汤就做好了。吃时放入适量的盐和十三香调味即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 热菜 汤类 汤羹 火锅
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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