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山药鲫鱼汤

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“这是一道快手汤羹，但是非常美味，鲜甜，因为配料很是丰富啊！
不同的蛋白质的结合，产生奶白的汤汁，喝一碗不够的，让人欲罢不能，而且营养丰富，脾胃虚的人可以多吃多喝，多有脾益的啊！”

食材明细

主料
辅料
配料

山药鲫鱼汤-制作解析

  • 山药鲫鱼汤的做法步骤：1
    1
    瘦肉切片备用；
  • 山药鲫鱼汤的做法步骤：2
    2
    红枣洗净去核，干贝，玉竹洗净沥干；
  • 山药鲫鱼汤的做法步骤：3
    3
    山药去皮切段；
  • 山药鲫鱼汤的做法步骤：4
    4
    鲫鱼处理干净后在鱼肚里抹点盐，放姜片，然后下油锅姜至两面金黄；
  • 山药鲫鱼汤的做法步骤：5
    5
    加入适量的开水大火煮开约5分钟至汤奶白；
  • 山药鲫鱼汤的做法步骤：6
    6
    加入山药；
  • 山药鲫鱼汤的做法步骤：7
    7
    加入瘦肉，红枣，玉竹和干贝；大火煮开后转小火煮约40分钟左右；
  • 山药鲫鱼汤的做法步骤：8
    8
    食用前加盐调味即可！
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使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 鲁菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 名菜

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