老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

甜筒沙拉

老吴美食
“非常可爱也非常美味的一款沙拉，是诗心版的私家美食。牙齿轻轻磕一下就掉渣的蛋卷筒，搭配着缤纷、美味的沙拉，混合在一起，在嘴里相融合，那个口感美极了。这样一款吃得特别、吃得可爱，吃得开心的甜筒沙拉，我想，无论大人、孩子，都一定都会喜欢的。

新年的脚步已经越来越近了，家宴时不防做上一些，一定能得到大家的好评。”

食材明细

主料
辅料
配料

甜筒沙拉-制作解析

  • 甜筒沙拉的做法步骤：1
    1
    先制作蛋筒，这个可以一次多做些。食用油中加入糖粉。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：2
    2
    用打蛋器搅拌均匀。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：3
    3
    鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：4
    4
    分多次加入食用油中，每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀。（此时蛋糊体积较大且蓬松轻盈）
  • 甜筒沙拉的做法步骤：5
    5
    筛入低粉。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：6
    6
    用打蛋器或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：7
    7
    蛋卷模小火两面预热。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：8
    8
    打开舀入一勺蛋糊。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：9
    9
    盖上盖子，两面各烤一分钟左右。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：10
    10
    烤至蛋筒皮表面金黄即可。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：11
    11
    趁热把蛋筒皮卷起来，做成甜筒的样子。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：12
    12
    开始制作沙啦，先准备好所有沙拉的用料。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：13
    13
    芹菜、胡萝卜洗净切成小条，虾去头去壳去虾线，切成小块，豌豆、玉米洗净。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：14
    14
    小锅里加入适量水烧开，调入1/2茶勺的盐和少许油，依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、虾仁，焯至断生，入底味。（我因为要考虑宝宝的肠胃，所以焯了一下水，如果全是大人，胡萝卜和芹菜也可不炒水哈）
  • 甜筒沙拉的做法步骤：15
    15
    捞出控干水份。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：16
    16
    鸡蛋煮熟去壳切成小块，火腿和紫甘蓝切成丝，杏仁剥好。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：17
    17
    把除杏仁外的所有材料放入碗中。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：18
    18
    调入1/4茶勺的盐和少许胡椒粉以及几滴橄榄油。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：19
    19
    加入2大勺的沙拉酱，拌匀。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：20
    20
    最后加入杏仁轻轻拌匀。
  • 甜筒沙拉的做法步骤：21
    21
    把做好的沙拉装入做好的蛋筒里即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：
所属分类： 小吃 凉菜 私房菜 常见菜式 外国美食 沙拉

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹