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蔬菜色拉
老吴美食
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”
食材明细
主料
土豆
108克
鸡蛋
一个
辅料
芹菜
34克
胡萝卜
35克
生菜叶
3片
配料
沙拉酱
适量
盐
适量
奶香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蔬菜色拉-制作解析
1
把生菜用开水冲一下,把中间压平
2
把三片生菜叶均匀的铺在碗里
3
芹菜先用刀削去外面的筋和老皮
4
把胡萝卜和芹菜切小丁
5
土豆也切丁,切的少许比胡萝卜和芹菜大一些
6
取小锅加适量的水,加少许的盐
7
把胡萝卜和芹菜丁放入小锅了氽2分钟左右捞出
8
再放入土豆丁氽5分钟捞出
9
把捞出的丁都放在生菜叶上
10
再放入洗干净的鸡蛋煮熟
11
捞出后用凉开水或冰水浸一下
12
把鸡蛋剥去外壳对半切开的放在蔬菜丁上
13
最后挤上沙拉酱就可以了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜 老人 朋友聚餐 西餐 午餐
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