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工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌菜-制作解析
1
千张切丝,红萝卜切丝出水
2
菠菜切段出水,然后过凉水,挤干水分备用
3
拿一个大碗把熟花生米,千张,红萝卜菠菜装一起,加盐,生抽,糖,胡椒拌匀,然后锅里烧热油,放入姜蒜和干辣椒,浇在搅拌好的菜里,最后放小麻油搅拌均匀,拿一个杯子把搅拌好的菜装被子里压一下反扣出来就行了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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