老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

土司披萨

老吴美食
“Pizza是个美味的万能公式，面饼＋洋葱酱＋肉类（香肠、海鲜等）＋蔬菜＋Mozzarella cheese 经过快烤就有好味道，充分利用手边最新鲜的食材（或者“不新鲜”的例如将剩下的炖肉撕碎等等），加上脆口的烤土司，free-form成每一只都独一无二的土司pizza吧！”

食材明细

主料
辅料
配料

土司披萨-制作解析

  • 土司披萨的做法步骤：1
    1
    食材表?土司（较厚为好，为更好拖住上面的好料）?Mozzarellacheese?洋葱（四只土司要用一个大洋葱）?樱桃番茄?芦笋?培根?盐?胡椒?红糖?黄油胡萝卜凉菜?胡萝卜?金针菇?柠檬（两人份需要半个柠檬的汁）?Extravirginoliveoil（用好品质的香油也会不错）?蒜茸?香菜
  • 土司披萨的做法步骤：2
    2
    烤箱预热180度，同时用黄油翻炒洋葱至焦糖色，盐、研磨黑胡椒和红糖调味。
  • 土司披萨的做法步骤：3
    3
    等待洋葱变色的时候可以将胡萝卜擦丝，金针菇入微波炉40s。
  • 土司披萨的做法步骤：4
    4
    此时将土司放入烤箱中烘烤至略带金黄色（约5min），当心不要过度烘烤，等下还要进一次烤箱。
  • 土司披萨的做法步骤：5
    5
    将芦笋用橄榄油煎至略焦，盐、研磨黑胡椒调味。
  • 土司披萨的做法步骤：6
    6
    将培根煎至略带焦糖色。
  • 土司披萨的做法步骤：7
    7
    洋葱-培根-芦笋-cheese-樱桃番茄，以次顺序组合，少许盐调味。
  • 土司披萨的做法步骤：8
    8
    0C中上层烘烤10min至cheese融化、番茄出汁即可。
  • 土司披萨的做法步骤：9
    9
    趁烘烤空档混合胡萝卜丝、金针菇、香菜碎，盐、研磨黑胡椒、柠檬汁、橄榄油、蒜蓉调味，橄榄油可以多些，冷藏片刻。
  • 土司披萨的做法步骤：10
    10
    取出烤好的土司pizza就趁热开动！土司的边缘会非常酥脆，中心因第一次烘烤排去水分，第二次烘烤吸收部分食材水分变得松软不湿，尤其是吃到番茄的时候爆浆的一刻会足够满足，来，试着做做看吧！
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 主食 烘焙 面食 凉菜 家常菜 常见菜式 外国美食 儿童 意大利菜 西餐 批萨 快餐 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹