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韩国水泡菜

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“韩国制作泡菜恐怕是由来已久的一件事了，就像我们国家的美食文化一样，韩国的泡菜也是韩国人历史文化中的一部分，经过多年的发展，韩国泡菜制作方法上面当然也是方法不一，有着很多种不同的做法。
除了我们熟知的辣白菜，其实还有这种清爽型的快速腌制的--水泡菜。
水泡菜腌制简单时间短，清淡爽口，适配烤肉是的一道爽口小菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

韩国水泡菜-制作解析

  • 韩国水泡菜的做法步骤：1
    1
    准备好所有的食材。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：2
    2
    取一个小锅加入清水煮开加入粗盐。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：3
    3
    加入白糖。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀煮开关火，冷凉备用。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：5
    5
    生姜和蒜瓣拍散。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：6
    6
    姜蒜放入煮茶包。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：7
    7
    辣椒粉放入煮茶包。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：8
    8
    把蒜姜包和辣椒粉包放入一个保鲜盒。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：9
    9
    所有的食材洗净切片。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：10
    10
    把切好的食材放入保鲜盒。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：11
    11
    把冷凉的糖盐水倒入保鲜盒。
  • 韩国水泡菜的做法步骤：12
    12
    把保鲜盒加盖放入冰箱冷藏一夜就可食用。
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使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 凉菜 泡酱腌菜 常见菜式 外国美食 儿童 宵夜 韩国料理 夏季食谱 秋季食谱

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