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桂花酒酿窝蛋

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“在这个寒冷潮湿的季节，对自己的好点，做一碗桂花酒酿窝蛋，补身又滋润呀，简单又好吃！”

食材明细

主料
辅料
配料

桂花酒酿窝蛋-制作解析

  • 桂花酒酿窝蛋的做法步骤：1
    1
    酒酿、蛋、桂花、枸杞子
  • 桂花酒酿窝蛋的做法步骤：2
    2
    枸杞子提前泡发好，蛋打开
  • 桂花酒酿窝蛋的做法步骤：3
    3
    取一汤勺抹一点色拉油，倒入蛋
  • 桂花酒酿窝蛋的做法步骤：4
    4
    用一小锅放入清水，烧沸后，汤勺连蛋一起放入沸水中，煮至蛋白凝固，用碗盛起
  • 桂花酒酿窝蛋的做法步骤：5
    5
    用一小锅投入酒酿，加半碗煮蛋的水，加入糖
  • 桂花酒酿窝蛋的做法步骤：6
    6
    酒酿小火烧沸，加入泡发好的枸杞子和桂花，再煮5分钟左右，把煮好的酒酿倒入装窝蛋的碗中，即成
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 甜品 家常菜 常见菜式 冰品 老人 夏季食谱 晚餐 名菜

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