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黑胡椒汁猪排

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黑胡椒汁猪排-制作解析

  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：1
    1
    猪排洗净
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：2
    2
    两面用刀背拍松
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：3
    3
    拍松的猪排加小苏打粉，用手抓几分钟
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：4
    4
    直到猪排很粘糊
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：5
    5
    加姜片，料酒，盐，糖，一勺生抽腌制十五分钟
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：6
    6
    腌制猪排的时间把洋葱和胡萝卜切片，香菜切段
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：7
    7
    锅中放油，中火煸炒洋葱
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：8
    8
    洋葱半透明时加入胡萝卜，加少许盐翻炒一分钟后出锅
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：9
    9
    另一锅中放油油热后剪猪排，两面金黄
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：10
    10
    取一碗倒入黑胡椒汁
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：11
    11
    加入生抽，调和成汁
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：12
    12
    将调和好的黑胡椒汁浇入猪排
  • 黑胡椒汁猪排的做法步骤：13
    13
    下入煸炒过的洋葱胡萝卜，稍加翻炒即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 儿童 西餐 夏季食谱 晚餐 烛光晚餐

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