老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

陈皮瘦肉水

老吴美食
“以前围着老公一个人转，感觉很幸福!
现在不得不说自己有了宝宝后，重心全在小家伙身上了，他的衣食住行，吃喝拉撒全都得包办，还得办得妥妥贴贴，不然老公也有意见，呵～！当然，自己也是不可能马虎的！
原来这就是父母对子女的爱，现在也真真切切感觉到了为人父母的不容易！所以，必须得说爸爸妈妈，我爱你们！
这个汤是给八个月以上宝宝煮的瘦肉水，因为添加了正宗的新会陈皮，所以变得尤为特色与别具风味！而且，汤真的特别清甜，我和老公也很爱喝啊！（所以每次做的时候，都是做一家三口的份量！）当然，也有不喜欢陈皮的，可以省略啊！但风味就大相径庭了！（也可以叫汤啊，只是煮的时候相对较短，用浸的方式，按广东话直接译过来的！）”

食材明细

主料
辅料
配料

陈皮瘦肉水-制作解析

  • 陈皮瘦肉水的做法步骤：1
    1
    猪里脊肉用刀刮成肉泥；
  • 陈皮瘦肉水的做法步骤：2
    2
    盛入盘中，加入姜丝，拌好备用；
  • 陈皮瘦肉水的做法步骤：3
    3
    陈皮提前泡发，洗净切成细丝备用；
  • 陈皮瘦肉水的做法步骤：4
    4
    锅中煮约1L-1.25L的水（约四-五碗），加入陈皮丝
  • 陈皮瘦肉水的做法步骤：5
    5
    冷水放入肉泥，煮开；
  • 陈皮瘦肉水的做法步骤：6
    6
    大火煮开后如果有血沫就撇掉，转小火煲约20分钟左右，然后加入少许盐调味，关火！
  • 陈皮瘦肉水的做法步骤：7
    7
    不要动它，就这样一直放到汤温为止，然后喝之前再加热一下，喜欢的可以下点葱花，也可以不放
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹