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煮鸡酒

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“这是所有广东人都懂做的一款最简单的,又是每个产妇都喝过驱风补血汤哦！我也好久没做啦,今天心血来潮就煮了一大碗！哈哈！好正捏！”

食材明细

主料
辅料
配料

煮鸡酒-制作解析

  • 煮鸡酒的做法步骤：1
    1
    将半边鸡砍件,姜切片
  • 煮鸡酒的做法步骤：2
    2
    大火热锅下油爆香姜片
  • 煮鸡酒的做法步骤：3
    3
    然后倒入鸡内爆炒
  • 煮鸡酒的做法步骤：4
    4
    将鸡炒断生后加些盐继续炒半分钟
  • 煮鸡酒的做法步骤：5
    5
    随后加水入锅大火煮沸
  • 煮鸡酒的做法步骤：6
    6
    煮沸后清去浮沫,然后加入白酒大火煮5分钟
  • 煮鸡酒的做法步骤：7
    7
    煮好的鸡酒放盐调味关火
  • 煮鸡酒的做法步骤：8
    8
    一碗美味的鸡洒趁热喝才好哦
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹

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