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红枣香滑杏仁露

“最近有怪癖，一逛超市就想买杏仁露喝，而且觉得很好喝。后来发展到，有时间就跑超市，自己都无奈了。控制不住，虽然知道里面有很多添加剂但依然阻止不了我冲动的心，再买要剁手了好么。这几天逛某宝，看到杏仁上市咯，便宜大碗还包邮，各位亲懂的。买了一斤杏仁、一斤红枣。就在前晚，无意中瞄到遗忘N久，并且上面已经一层灰的豆浆机。想起了杏仁露，自己动手丰衣足食，我爱自制。
红枣，俗称大枣，它营养丰富滋味好，皮肤红润不显老（好像广告开场白哦。。。汗）。国外有项临床研究显示，说连续吃大枣的病人，身体可以快速回复健康，比单纯吃维生素的病人快了3倍以上，感觉好神奇有木有，类似仙药的赶脚哦。偶超爱吃红枣，每年入秋都会淘宝几斤新疆大枣，煮银耳糖啦，桃胶啦等等都会放几颗枣子。在办公室冷的时候，拿个大枣冲一下，撕成小块，丢杯子里加一小块冰糖，兑上热水闷一会，就成了香甜的红枣茶了，补气补血，再冻手冻脚了，味道超好。
杏仁中含有丰富的维生素A、维生素E、亚油酸。这些都是都对皮肤很好的元素哦，秋天皮肤容易干燥、脱皮、发痘痘。这个时候只要吃点杏仁就可以改善。经常食用可以让皮肤变的光软弹滑。秋季的温燥感冒，喝些红枣杏仁露也有不错的治疗效果。
这么好的饮品做起来也超简单，只要有台豆浆机就可以自己做来喝。在这个季节，用杯香香暖暖杏仁露，暂离寒冷干燥吧。”

食材明细

主料

甜杏仁约20颗
大红枣1颗

辅料

水适量

配料

蜂蜜适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

红枣香滑杏仁露-制作解析

1
甜杏仁在前一晚浸泡一夜，早上起来去皮、洗净。
2
大枣冷水冲洗干净，擦干。
3
去核，剪成小块。
4
倒去豆浆机，加水。
5
选择五谷豆浆的那个按钮，并且耐心等待。
6
过滤掉杏仁渣。偶喜欢浓口味，所以后来又把杏仁露放锅里开小火加热，让水分挥发了一会。这样得到的杏仁露更加香滑，并且因为杏仁渣有的颗粒比过滤网小，所以追求无渣口感的，把杏仁露静止一会，慢慢倒出便可。
7
家里冰糖吃完了，放了点蜂蜜，一样好滋味。