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奶香南瓜羹

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“南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。

喜欢南瓜甜中不腻的香味，刚好冰箱里有上次做蛋糕剩下的奶油，根据美食天下的菜谱，炮制了这奶香南瓜羹。弟弟的评价是有奶香味却不甜（我木有放糖，当然不甜），呵呵，自己试了，确实是不甜，但有着奶香味打底，味道还算可以。”

食材明细

主料
辅料

奶香南瓜羹-制作解析

  • 奶香南瓜羹的做法步骤：1
    1
    南瓜洗净去皮、切块，蒸熟备用（蒸10-15分钟左右）
  • 奶香南瓜羹的做法步骤：2
    2
    将蒸熟的南瓜装入搅拌机搅成泥状（喜欢吃细腻搅拌时间可以相对延长点）
  • 奶香南瓜羹的做法步骤：3
    3
    将南瓜倒入锅中
  • 奶香南瓜羹的做法步骤：4
    4
    加入牛奶
  • 奶香南瓜羹的做法步骤：5
    5
    接着加入淡奶油（喜欢吃甜的，可以加入适量糖，我不喜欢太甜，因此没有加入糖）
  • 奶香南瓜羹的做法步骤：6
    6
    开小火加热，为避免粘锅，需要不断搅拌，加热到烫即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 汤羹 冰品 儿童 午餐

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