老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

香肠

老吴美食
“”

食材明细

主料

香肠-制作解析

  • 香肠的做法步骤：1
    1
    肉泡水2小时，倒掉血水
  • 香肠的做法步骤：2
    2
    肠衣洗去盐分，浸泡6小时
  • 香肠的做法步骤：3
    3
    肉切成小块（大约1～2cm大小）
  • 香肠的做法步骤：4
    4
    加入调料，腌制大约1～2小时
  • 香肠的做法步骤：5
    5
    肠衣套在漏斗上
  • 香肠的做法步骤：6
    6
    用筷子塞肉
  • 香肠的做法步骤：7
    7
    肉塞进去，然后有大量气的地方戳洞洞
  • 香肠的做法步骤：8
    8
    然后用手挤挤，不要挤太实了，会破的
  • 香肠的做法步骤：9
    9
    戳洞可以用针或者用牙签
  • 香肠的做法步骤：10
    10
    根据你要的长度，用线扎紧，然后再灌下一节
  • 香肠的做法步骤：11
    11
    挂在阴凉没有太阳的地方1～2周就可以吃了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：
所属分类： 自制食材 中式菜系 川菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹