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金沙土豆泥

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金沙土豆泥-制作解析

  • 金沙土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆去皮
  • 金沙土豆泥的做法步骤:2
    2
    土豆切片在微波炉微15分钟
  • 金沙土豆泥的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煮熟
  • 金沙土豆泥的做法步骤:4
    4
    煮熟鸡蛋去皮
  • 金沙土豆泥的做法步骤:5
    5
    中间切开
  • 金沙土豆泥的做法步骤:6
    6
    取出蛋黄的鸡蛋
  • 金沙土豆泥的做法步骤:7
    7
    土豆泥、蛋黄、沙拉酱、盐、胡椒粉放在一起捣成泥,用打蛋器搅拌均匀,适当加一点热水否则太干。
  • 金沙土豆泥的做法步骤:8
    8
    将胡萝卜切成丝铺盘底,放上取出蛋黄的蛋白。
  • 金沙土豆泥的做法步骤:9
    9
    用裱花袋和裱花嘴在蛋白上挤入土豆泥
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使用的厨具:蒸锅
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