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酸汤金针肥牛

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“这个绝对是个快手菜，而且超级简单，可是味道丝毫不含糊，鲜香酸辣，不由得让你多添一碗饭。”

食材明细

主料
辅料
配料

酸汤金针肥牛-制作解析

  • 酸汤金针肥牛的做法步骤：1
    1
    锅里倒油爆香姜蒜，剁椒和泡椒末，
  • 酸汤金针肥牛的做法步骤：2
    2
    有香味后放入金针菇和香菇翻炒，
  • 酸汤金针肥牛的做法步骤：3
    3
    菌菇炒到出水后，锅里加一碗水，大火将水煮开，下盐，泡椒水，豆豉酱，搅匀。水开时下肥牛片，用筷子划散，牛肉变色即可关火。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 汤羹 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐

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