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咖喱鸡翅拌意粉

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咖喱鸡翅拌意粉-制作解析

  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：1
    1
    主料
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：2
    2
    鸡全翅洗净斩小块
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：3
    3
    青红椒切小段
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：4
    4
    土豆洗净去皮切小块
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：5
    5
    姜切丝，蒜拍碎
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：6
    6
    锅里放油，烧热后放入姜蒜爆香
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：7
    7
    随后放入鸡翅中火慢煎
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：8
    8
    煎到鸡翅呈金黄色放入土豆块，翻炒一阵
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：9
    9
    到土豆块变色后放入一些清水，开大火烧开后，用小火焖15分钟左右
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：10
    10
    之后再放入青红椒翻炒一下，再闷3-5分钟
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：11
    11
    放入咖喱块，用勺子慢慢搅动，这时可以关火了，搅至浓稠就可以出锅了
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：12
    12
    煮鸡翅的时候，可以另起一锅，来煮意粉。首先少开水，放入一点盐
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：13
    13
    水滚后放入意粉
  • 咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤：14
    14
    煮大概8-10分钟至意粉熟后捞出过凉水，拌上煮好咖喱鸡翅就OK了
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使用的厨具：炒锅
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