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黑椒牛排

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黑椒牛排-制作解析

  • 黑椒牛排的做法步骤：1
    1
    新鲜牛排！
  • 黑椒牛排的做法步骤：2
    2
    用刀背把肉砸松后用适量的白酒、盐和小苏打淹渍2小时。
  • 黑椒牛排的做法步骤：3
    3
    配料切好备用！
  • 黑椒牛排的做法步骤：4
    4
    切适量的黄油入锅内熔化。
  • 黑椒牛排的做法步骤：5
    5
    放牛排两边煎香。
  • 黑椒牛排的做法步骤：6
    6
    撒上适量的黑胡椒和孜然。我煎的是7分熟的，前后用了70秒的样子，想5分熟前后40秒就可以了。
  • 黑椒牛排的做法步骤：7
    7
    牛排起锅后倒入配料加适量的盐炒熟。
  • 黑椒牛排的做法步骤：8
    8
    装盘，开吃了。
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使用的厨具：电磁炉、不粘锅、炒锅
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