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桂花蜂蜜果冻
老吴美食
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食材明细
主料
水
380克
鱼胶粉
15克
辅料
桂花
适量
配料
蜂蜜
适量
冰糖
适量
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
桂花蜂蜜果冻-制作解析
1
小锅里加入300克的水煮沸,加入适量的冰糖煮至化开
2
加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
3
取80克水,把15克的鱼胶粉倒入其中,充分的溶解
4
把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
5
把煮好的糖水桂花倒入模具里
6
待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
7
放入冰箱冷藏6-12小时即可
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 甜品 冰品 夏季食谱 果冻
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