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萝卜排骨汤

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“夏天到啦，推荐给大家一款清淡的家常汤水，用料简单，制作容易，还很适合夏天降火哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

萝卜排骨汤-制作解析

  • 萝卜排骨汤的做法步骤：1
    1
    原料图，白萝卜去皮洗净，排骨砍小件洗净，香芹去老叶留嫩茎。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：2
    2
    白萝卜切1厘米厚块。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：3
    3
    芹菜切成末，这芹菜太老了，如果能买到嫩嫩的小芹菜就更好了。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：4
    4
    排骨冷水入锅煮开。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：5
    5
    煮滚后捞出洗净血污。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：6
    6
    高压锅放入清水，下萝卜和排骨，大火上汽后关小火煮20分钟。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：7
    7
    高压锅排气后打开，下芹菜末煮滚，再下盐和胡椒粉调味即可。
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱

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