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冰爽紫薯酸奶羹
老吴美食
“
入伏的夏日来一份凉爽甜品————紫薯酸奶羹,带有酸奶的香甜,紫薯沙沙的口感,冰镇一下,更是增添一份舒心凉爽~~沁人心脾~~真是一个不错的选择~~
”
食材明细
主料
紫薯
2个(小个)
酸奶
1杯
牛奶
250ml
辅料
白糖
1勺
蜂蜜
1勺
冰水
100ml
奶香
口味
技巧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
冰爽紫薯酸奶羹-制作解析
1
准备材料
2
紫薯切薄片,蒸熟,晾凉
3
把晾凉的紫薯和牛奶倒入料理机
4
倒入酸奶
5
倒入1勺白糖
6
倒入蜂蜜
7
倒入100ml凉开水(我用的冰水)
8
把料理机开一档1分钟,再开二档1分钟(根据自家机器先低速再高速搅打料理机),以全部搅打细腻为准~
9
倒入干净容器,放冰箱冷藏2小时即可~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃 饮品 羹类 冰品
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