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蜜汁烤鸡翅

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“这款烤鸡翅简单至极，有烤箱的人，几乎人人都做过这个。所以如何烤得更好吃更有卖相就显得重要。其实烤鸡翅用的调料很简单，都是我们平时用得到的，也不一定要完全参照方子来做，可以根据自己的口味调整，喜欢吃辣的，可以加一点辣椒粉，味道更棒！”

食材明细

主料
辅料

蜜汁烤鸡翅-制作解析

  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅在清水中泡半小时，泡去血水，清洗干净。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：2
    2
    在鸡翅上面用刀划三刀，但不要切断。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：3
    3
    腌鸡翅用的烧烤料，超市有卖的，没有也可以不用。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：4
    4
    鸡翅中加入蚝油，烧烤料，葱丝，姜粉，盐，白糖，白胡椒粉，黄酒，酱油，蒜片。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：5
    5
    用手抓匀，按摩一会。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：6
    6
    装入保鲜膜中，放冰箱腌制一宿
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：7
    7
    腌制好的鸡翅码放在烤盘中，烤箱预热200度5分钟。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：8
    8
    预热好的烤箱，烤盘放倒数第二层，有鸡皮的那面朝下，200度烤15分钟后拿出来刷一层蜂蜜再接着烤。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：9
    9
    烤到鸡油渗出后再把烤盘拿出，翻面刷一层蜂蜜，撒点黑胡椒粉，再烤5分钟。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤：10
    10
    美味烤鸡翅就煎烤出炉了。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜 儿童 下午茶 西餐 秋季食谱 快餐

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