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猪骨红萝卜汤
老吴美食
“
我有很久没有煲过汤水滋润下了,今天就选择做一些清淡一点食材。
”
食材明细
主料
猪脊骨
1斤
辅料
姜片
适量
红萝卜
一条
黄豆
红枣
杞子
适量
玉米
一个
雪梨
一个
配料
盐
适量
清淡
口味
煲
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
猪骨红萝卜汤-制作解析
1
准备材料猪脊骨、黄豆、红萝卜、雪梨、姜片、红枣、杞子、玉米
2
把材料都切成一小段备用
3
猪脊骨砍件然后放进沸水里煮一会去血水和污
4
过完热水的猪骨就过下冷水冼干净放在盘子上备用
5
把所有的食材都放进汤煲里
6
当放完食材后就冷水过食材表面就可以了。
7
盖上锅盖,然后小火煲三个小时。
8
煲了三小时,就关火,可以下点盐巴下去,不下也可以,因为汤水比较清淡微甜的味道。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电子瓦煲
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 产妇 老人 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 学生
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