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荷兰豆肉丝饭
老吴美食
“
米饭有时候用来当早餐也是一种不错的选择,我家早餐要是做米饭一般都用那种很棒的香米,浓浓的米香,让人有一个明媚的好心情开始一天的工作。
今天的早餐有饭、有肉、有蔬菜,还有牛奶和水果。
”
食材明细
主料
米饭
二人份
猪瘦肉
一小块
荷兰豆
100克
桃
3个
牛奶
1袋
炼乳
一大勺
辅料
橄榄油
少量
盐
适量
味精
适量
生抽
少量
香油
数滴
姜汁
适量
葱
1根
花椒面
少量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荷兰豆肉丝饭-制作解析
1
桃洗净去皮,切成小块
2
将切好的桃倒入豆浆机,倒入一勺炼乳、一袋鲜牛奶,加入适量白开水调到果汁档,打好的果汁根据喜好过滤一下即可
3
猪瘦肉洗净放入冷冻箱冻一会(这样便于切成丝)
4
猪瘦肉切成丝
5
荷兰豆洗净去除老线切成丝
6
锅中烧开水,倒入荷兰豆焯至断生
7
炒锅中少许油,放入葱花和姜汁爆香,倒入肉丝煸炒,放入花椒面、盐、味精、香油、生抽翻炒均匀,再放入荷兰豆翻炒
8
倒入煮熟的米饭炒匀即可
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:豆浆机、不粘锅
所属分类: 主食 甜品 饮品 家常菜 早餐 炒饭
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