“虽然有了烤箱,但烘焙依然离我很远。
经常会下载烘焙书来看,也会去名博逛逛,越看越触目惊心,各种工具、各种模具、各种材料、各种败家啊。这是个无底洞,永远也填不满。所以虽然我对烘焙心痒的很,但还是下不了决心。
家里现在连最基本的黄油、奶油都木的,我只能用植物油做一些简单的点心过过瘾。
今天的香蕉饼干,油和糖的用量都挺少,相当的健康。味道也是真挺好吃,不忽悠哦。
配方来自欢欢,做了改动。
材料:低筋面粉100克(可用面粉80克+玉米淀粉20克代替)、白糖20克、盐一点点、泡打粉1/4小勺多一点、植物油30克、清水25克、香蕉60克”