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香草奶油爆米花

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“在家自己做爆米花，口味更加丰富，不含化学添加剂和香精，吃着放心！淡淡的香草味道，让口中萦绕着特殊的香甜，吃了之后回味无穷。”

食材明细

主料
辅料

香草奶油爆米花-制作解析

  • 香草奶油爆米花的做法步骤：1
    1
    准备好所需的主料，这是专门用来做爆米花的玉米，颗粒较小。
  • 香草奶油爆米花的做法步骤：2
    2
    锅烧热后，放入黄油。
  • 香草奶油爆米花的做法步骤：3
    3
    放入玉米粒，翻炒均匀，使每颗玉米都裹上黄油。如果锅小就不要放太多玉米，否则放糖时不好搅拌均匀。
  • 香草奶油爆米花的做法步骤：4
    4
    翻炒一两分钟，是玉米受热后，盖上锅盖，中大火加热炒锅。最好找透明锅盖，便于观察。
  • 香草奶油爆米花的做法步骤：5
    5
    耐心等待，大概4分钟后玉米开始逐个开花，能听到锅里“砰砰砰”的爆破声，呵呵，挺有意思。
  • 香草奶油爆米花的做法步骤：6
    6
    等炒锅里开始安静了，说明玉米已经爆好啦，打开锅盖，恩，香喷喷的。这时候可以改成小火，放糖和香草粉，用铲子不停搅拌直到糖都化开，糖浆均匀沾到每一粒爆米花上。
  • 香草奶油爆米花的做法步骤：7
    7
    全程5分钟即可吃上香甜可口的爆米花，加了香草粉，有着淡淡的清香味道。去电影院的同学，不要忘记带上自己做的爆米花哈。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 冰品 下午茶 零食 学生

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