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猪血韭菜汤

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“猪血可是好东西、好宝贝，但现市面上往往很难买到纯正干净的好猪血！其用来煲粥、煮汤、滑炒、凉拌、配菜等都很受欢迎。这不我又在想它了，叫肉档的老乡帮我带些，但一直没带到，我只好到大一点的超市买了些回来，在成市里生活，主要是想清一下体内的粉尘和有害物。
现代医学研究发现，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。”

食材明细

主料
辅料
配料

猪血韭菜汤-制作解析

  • 猪血韭菜汤的做法步骤：1
    1
    原材料：猪血、韭菜、姜洗净
  • 猪血韭菜汤的做法步骤：2
    2
    韭菜切寸段备用
  • 猪血韭菜汤的做法步骤：3
    3
    起锅注入一大半碗水
  • 猪血韭菜汤的做法步骤：4
    4
    放入猪血块
  • 猪血韭菜汤的做法步骤：5
    5
    放入姜丝
  • 猪血韭菜汤的做法步骤：6
    6
    加花生油烧开
  • 猪血韭菜汤的做法步骤：7
    7
    加入胡椒粉
  • 猪血韭菜汤的做法步骤：8
    8
    大火烧开，猪血煮透
  • 猪血韭菜汤的做法步骤：9
    9
    加入韭菜
  • 猪血韭菜汤的做法步骤：10
    10
    韭菜断生后盐、鸡精调味即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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