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香菇鸡汤

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香菇鸡汤-制作解析

  • 香菇鸡汤的做法步骤：1
    1
    鸡洗干净，切成左中右三大块备用，生姜切片，香菇冲洗一下表面的杂质，不要泡发；
  • 香菇鸡汤的做法步骤：2
    2
    把鸡放入深汤锅，放入生姜，香菇，倒入料酒，水（要多一点），大火煮开，转中火煮20分钟左右；
  • 香菇鸡汤的做法步骤：3
    3
    用筷子戳一下鸡肉，能轻松插入说明鸡肉已经熟了，放入适量的盐调味，枸杞增色，中火煮5分钟入味；
  • 香菇鸡汤的做法步骤：4
    4
    出锅，把香菜放在最上面，吃的时候在汤里浸一下就可以了~~~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬季食谱

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