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无花果香菇炖鸡汤

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“香菇有一种特有的香味，跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味，加入了红枣和无花果后的汤更甘甜。煮汤后的鸡肉也可以捞出蘸豉油吃，有汤又有肉。香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；润肺止咳；肠热便秘 。

女人就如水做的，多喝点汤对身体和皮肤都很好的。而且你饭前喝一碗汤再吃饭，无形中吃的米饭就会少一点了，所以就不会长那么多肉了哈哈~”

食材明细

主料
辅料
配料

无花果香菇炖鸡汤-制作解析

  • 无花果香菇炖鸡汤的做法步骤：1
    1
    备齐食材：鸡肉半只，香菇，红枣，无花果，姜片。
  • 无花果香菇炖鸡汤的做法步骤：2
    2
    锅内烧一锅水，放入几片姜片，水开后把鸡肉放入焯水3分钟，同时砂锅内也放入水烧开。
  • 无花果香菇炖鸡汤的做法步骤：3
    3
    焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内。
  • 无花果香菇炖鸡汤的做法步骤：4
    4
    放入姜片。
  • 无花果香菇炖鸡汤的做法步骤：5
    5
    把泡发好的香菇倒入砂锅内。
  • 无花果香菇炖鸡汤的做法步骤：6
    6
    放入清洗干净的红枣和无花果。
  • 无花果香菇炖鸡汤的做法步骤：7
    7
    盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可。
  • 无花果香菇炖鸡汤的做法步骤：8
    8
    喝之前加盐调味。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 老人 健康食谱 减肥瘦身 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱 午餐

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