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中式罗宋汤
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食材明细
主料
牛肉
适量
洋白菜
适量
土豆
适量
西红柿
适量
番茄酱
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
适量
酸咸
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
中式罗宋汤-制作解析
1
看看原料吧
2
牛肉切块备用。
3
洋葱,西红柿,土豆切块。
4
洋白菜切块。
5
牛肉焯水去除血沫。
6
焯好的牛肉放高压锅加水,放入葱姜,大料,桂皮,香叶,炖制。
7
上汽后,30分钟牛肉炖好了。
8
烧热油锅,放番茄酱炝锅,放入土豆煸炒。
9
再放入西红柿煸炒一会儿。
10
倒入炖好的牛肉和原汤,改煮锅熬制。
11
熬到土豆软烂,放入盐,少许白糖,放入洋白菜和洋葱即可。
12
看看成品吧
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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