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黑芝麻蛋卷

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“看见美食家们的蛋卷，馋了，忍住败一个模具回来。
从来没做过这类的食物，所以不太会，只是看过美食家们的日志，就照着人家做。其实也不难啊，只是一次做有点手忙脚乱就是了。”

食材明细

主料
辅料

黑芝麻蛋卷-制作解析

  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：1
    1
    原来图。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：2
    2
    把鸡蛋打入碗里，打散备用。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：3
    3
    黄油软化加入白糖打匀
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：4
    4
    分3次加入蛋液打匀。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：5
    5
    加入面粉。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：7
    7
    加适量芝麻。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：9
    9
    先把模具预热，两面刷点食用油。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：10
    10
    用吃饭的勺子勺入一大勺面糊，扣上模具，两面均匀加热。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：11
    11
    打开看看，如果是黄色就要继续加热。
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：12
    12
    加热到理想金黄色熄火
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：13
    13
    趁热用筷子卷起。（筷子夹住蛋卷边慢慢卷起，压一压定型）
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤：14
    14
    放凉就会变脆，热的时候软的。
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使用的厨具：
所属分类： 小吃 下午茶 零食 儿童节 学生

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